Com a aproximação da Sexta-feira Santa, o consumo de peixes em Araras registra um aumento expressivo, principalmente na véspera do feriado, quando os consumidores deixam para garantir os produtos para a refeição tradicional.
Segundo apurado pela reportagem do RCA1, a procura nas peixarias do município cresce de forma significativa neste período, podendo ultrapassar 100% em relação a outras épocas do ano. O movimento é intensificado nas horas que antecedem a data, com maior fluxo de clientes em busca de peixes frescos.
Entre os produtos mais procurados, a sardinha fresca se destaca pelo preço acessível e pelos benefícios à saúde, já que é rica em ômega 3. O filé de tilápia e o salmão também aparecem entre os mais vendidos. Já o bacalhau tem forte alta na demanda nesta época, sendo presença garantida nas mesas durante a Sexta-feira Santa.
Além disso, há grande procura por peixes inteiros para assar, itens para preparo de moquecas, frutos do mar e camarões, tanto em peixarias quanto em supermercados e atacadões, que também registram aumento nas vendas.
A tradição de consumir peixe na Sexta-feira Santa está ligada à fé cristã. A data relembra a morte de Jesus Cristo, sendo um dia de reflexão e penitência. Por isso, muitos fiéis evitam o consumo de carne vermelha, optando pelo peixe como forma de respeito e prática religiosa.