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O preço médio do frango vivo no Brasil alcançou R$ 6,15 por quilo em abril de 2025, o maior valor registrado desde agosto de 2022. Os dados são do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea/Esalq-USP) e apontam uma alta de 11% no mês, considerando a inflação.

Segundo especialistas, dois fatores explicam esse aumento: o custo elevado dos insumos, principalmente o milho, e a demanda aquecida tanto no mercado interno quanto nas exportações. A alta nos preços do milho, que é a principal base da alimentação das aves, tem pressionado os produtores a repassar os custos para o consumidor final.

Apesar de algumas quedas recentes no preço do milho, os valores ainda seguem altos, dificultando a redução no preço da carne de frango. O cenário, por outro lado, tem favorecido o poder de compra dos avicultores, que conseguem manter a produção mesmo diante das dificuldades.

A expectativa para 2025 é de crescimento na produção de carne de frango. Segundo o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), o Brasil deve produzir cerca de 15,35 milhões de toneladas neste ano, um aumento de 2,3% em relação a 2024. A projeção para as exportações também é positiva, com previsão de alta de quase 5%, chegando a 5,25 milhões de toneladas.

A Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA) confirma a tendência de alta e estima que o consumo per capita da carne de frango atinja 46 kg por habitante em 2025.

Mesmo com os custos de produção elevados, o setor avícola brasileiro segue aquecido e com forte presença no mercado internacional, mantendo o Brasil entre os maiores produtores e exportadores de carne de frango do mundo.